商品説明

特選神戸牛を贅沢に700g！をお届けします！
なんと700gが1パック入っていて、5〜6人で食べられるくらいの大容量。
自宅で大勢のすき焼き、しゃぶしゃぶや、いつもお世話になっている方への贈り物に活躍します！
期間限定、数量限定で販売させていただきます。
新型コロナの影響で飲食店での消費が落ち込む中、生産者・肉屋を応援する企画です！
この機会にぜひ極上の神戸牛を味わってみてください。

敬老の日ギフト、お礼品、結婚内祝い、出産内祝い、会社の福利厚生、お歳暮、結婚祝い、記念日やご褒美などの特別なシチュエーションにぜひお試しください。

おいしい食べ方

すき焼きの場合ですと、バランスのよい調味料の割合があります。黄金比率と言われるのは、「酒：醤油：みりん＝1：1：1」です。これにざらめを加えるのですが、量は酒の3割ほどがベストです。酒とみりんは強火でしっかり煮切って、アルコールを飛ばしましょう。十分に煮立ったら、醤油とざらめを加え、ざらめが溶けたら割り下の完成です。

調理時の注意事項

調理中に起きる加熱変化による肉の状態をしっかりと見て、できあがりのおいしさと結びつけるコツとなります。肉は加熱すると65度位でたんぱく質が固まり始め、風味やうまみが生まれます。しかし、これ以上加熱すると、肉は縮んで硬くなり、肉汁が流れ出て、うまみが失われ、重量も減ってしまいます。

解凍方法

冷凍のお肉を調理する前日に冷蔵庫に移して解凍します。低温でゆっくり解凍することで、お肉の旨みを逃さずに解凍できます。

必ずお読みください

【キャンセル・返品・交換について】

お客様のご都合によるキャンセル・返品・交換は、お受付しておりません。
上記以外、初期不良などを除き、商品の返品・交換はお受けできません。
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