■SELEKTIA TARTUFI 削りたてトリュフ3g(専用ミル付き) ※詰め替え用フリーズドライトリュフ3gリフィルも準備しております
【トリュフを専用ミルで削る斬新で贅沢な調味料】
夏黒トリュフのフリーズドライスライスをコショウのようにテーブルで削る、贅沢なイタリアン調味料。
新鮮な夏黒トリュフをスライスして、風味と香りをお洒落な透明ミルに閉じ込めました。
【トスカーナのトリュフとポルチーニ】
トスカーナの豊かで美しい森は、イタリアの名産品トリュフを語るには まず外すことができません。
トスカーナにはトリュフの産地がいくつもあって、あらゆる種類のトリュフが採れます。トリュフが「森のダイヤモンド」ならば ポルチーニは「キノコの王様」と呼ばれます。
食材としてより 香りを楽しむトリュフと違い ポルチーニは、その丸く太ったキノコ全体をふんだんにお料理に使うトスカーナを代表する食材です。
【SELEKTIA TARTFUI】
セレクティア・タルトゥフィは2008年トスカーナで設立されたトリュフをはじめイタリア野菜を扱う会社です。
現在は広大な自家農園を持ち、ポルチーニなどを厳しい管理体制のもと、収穫しています。
起源は1987年にまでさかのぼります。家族の日常を大切にする、家族に美味しいものを食べてもらいたいという料理好きの父母から始まったファミリー企業でもあります。
経営規模が大きくなっても「家族で美味しい手作りの食卓を」というイタリアンマンマならではのアットホームな感覚は忘れてはならないと SELEKTIA TARTFUI は考えます。
トリュフの調味料と言えば トリュフ塩、トリュフオイルなどは最近日本でも輸入食材店で見かけるようになりました。
でもこちらの 削りトリュフはレアアイテムですよ。
トリュフパスタを頼んだら、お皿の上から仕上げにスライサーでスライスしてパラパラと落としてくれますよね。
スライサーまで用意するのはなかなか大変なので、ご家庭ではこちらを。 あのワクワクをご家庭で手軽に再現してください。
イタリアではピザにかけたり フライドポテト、メインディッシュはもちろん、スープやサラダ、卵料理、いろんなものに合わせています。
本品はミルで削って粉状にしませんと強い香りが立ちませんので、必ずミルで細かく粉砕してお召し上がりください。
うまく削れない、出てくる量が少ない場合などはミルのトップ部分の銀色の調整ねじを回していただき 削られる量を調整してくださいませ。
万一不良の場合やお困りの際はご遠慮なくお問い合わせくださいませ。
商品名 | ミル付き 削りたてトリュフ イタリア産 透明ミルで削る 神お取り寄せ 父の日 トリュフパン 大人気商品 プレゼント インスタ映え 新しい調味料 |
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販売 単位価格 | 4,275円(税込)/3g(3g/ミル/化粧箱) |
産地、加工地 | 産地:イタリア 加工地:イタリア |
形態 | ミル付き |
荷姿 | 3g/ミル/化粧箱 |
保存温度 | 常温 |
賞味期限 | 製造から3年(賞味期限残日数2年以上のものを発送します。) |
原材料、食品添加物 | サマートリュフ 香料 |
納期/発送体制 | 15時までのご注文は当日発送(1営業日以内に発送)/宅配便 |
運送費 |
沖縄・離島及びクール便は別途料金が必要です。 |
この商品の評価 | (-) 総評価件数:0件 [レビュー] |
決済方法 | クレジットカード(Visa, Master, JCB) 代金引換 銀行振込 |
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出店社名 | RENAXX(レナックス) |
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