商品説明

ご家庭で手軽に馬刺しを！

比較的安価にお求めいただける、メキシコ産熊本加工の馬刺しです。
近年ヘルシーフードとして注目されている馬肉は、脂の少ない赤身のため、特にダイエッターや筋トレをされている方にとても人気です。

・そのまま解凍して馬刺しとして
・細切れにして馬肉ユッケとして
・サラダに乗せてカルパッチョ風に

また、熊本の郷土料理『桜納豆』（こま切れにした馬刺しと納豆、卵の黄身を混ぜた簡単なもの）もぜひお試しください。

少し芯が凍っているくらいでスライスすると、きれいにカットできるためおすすめです。

おいしい食べ方

馬刺し、ユッケ、カルパッチョ 等

調理時の注意事項

冷蔵庫での解凍や常温解凍の場合、肉のドリップ（赤い液）が多く出る場合があるため、流水解凍をお勧めしております

解凍方法

流水解凍
（ボウル等に真空袋のまま馬刺しを入れ、10分程度水を流し続けてください）

必ずお読みください

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