商品説明

〇昭和47年創業、ホルモンの小売販売から始まり、焼肉店、ネット通販事業等を運営しております。強みはやはり食肉センター（と畜場）から直接仕入れる新鮮な牛と豚の内臓肉。
〇当店は主に福岡産、佐賀産、大分産、熊本産の黒毛和牛を仕入れております。食肉用の3歳（36ヶ月）以下の若い牛でお肉も内臓もフレッシュです。
〇『新鮮和牛生レバーブロック』はと畜後、すぐに80g〜100gにカッティング、ドリップを拭き取り真空パックを行います。すぐに冷凍保存するので新鮮さをそのままキープしております。
〇約80g〜100gで真空パックしておりますので、5パックの場合5つ合わせて最低400g〜500gになるようにお届けいたします。（＊1パックが80gに満たない場合はパック数が増える場合もございます。おまけではありません。）
〇冷凍で発送しますので、到着後は確認後すぐに冷凍保存してください。解凍は冷蔵庫で半日ほどかけてゆっくりと自然解凍してください。温度をあげて無駄なドリップが出ると旨味が失われます。
〇畜産品ですので色合いが違ったり、管が入っております。なかなか完璧なレバーブロックを作るのは至難の業になります。ご了承の上お買い求めください。
〇新鮮なレバーを発送しますが、加熱不足などによる食中毒等の責任を当店は負いかねますのでご了承の上お買い求めください。
〇写真のネギ塩はついておりません。（簡単レシピーネギ、ごま油、塩、胡椒、すりニンニクをお好みで調合してオリジナルのネギ塩を作ってみてください。）

おいしい食べ方

フライパンなどでも美味しくいただけます。解凍後ドリップをよく拭き取ってお好みのサイズにカットしてください。フライパン等で焼いた後、ネギ塩（ネギ、塩、胡椒、すりにんにくをお好みで調合）とごま油で食べると美味しいです。

調理時の注意事項

加熱商品です。火を通してください。

解凍方法

冷蔵庫でゆっくり解凍してください。

必ずお読みください

【キャンセル・返品・交換について】

お客様のご都合によるキャンセル・返品・交換は、お受付しておりません。
上記以外、初期不良などを除き、商品の返品・交換はお受けできません。
販売店の過失があった場合でも、開封・ご使用されてしまった場合は、返品・交換を承れない場合もございます。

【初期不良について】

初期不良の対応は、直接販売店にご連絡いただきます。届いた商品に初期不良が認められる場合は、以下の期限内に不良がわかる写真を販売店に送付してお知らせください。不良対応は販売店の判断になります。

【クーリングオフ制度について】

通信販売によって購入された商品は、特定商取引法によって規定されたクーリングオフ（無条件解約）の適用対象外となります。